Le régime The Zone a été initié par Barry Sears. Encore une méthode pour maigrir qui nous vient des Etats-Unis. Rien d’étonnant si les méthodes soufflées par le pays qui est fortement touché par le problème d’obésité fascine en France. Mais ce régime a la particularité d’avoir comme adeptes des Stars hollywoodiennes. En quoi ce régime est spécifique par rapport à d’autres ? Pour dire simplement, ce régime ne banni aucun aliment ! Viande, sucre, graisse, même les amuses bouches, tout est autorisé ! Comment donc comprend que les résultats des recherches restent sceptiques par rapport ce type de régime ?
The Zone prône le principe 40-30-30. Il s’agit de manger 40% de carbohydrates (ou du glucide), 30% de protéine et 30% de graisses insaturées. Par ailleurs, avec ce type de régime, les femmes peuvent se permettre de manger jusqu’à 5040 kilojoules par jour et les hommes jusqu’à 6300 kilojoules. L’essentiel est de perdre du poids, tout en pensant à garder sa bonne santé. Pour cela, il est important de garder l’insuline (qui se charge de la régulation du taux de sucre dans le sang) et les eicosanoïdes (hormones provenant des acides gras polyinsaturés). Pour cela, la méthode 40-30-30 vise à maintenir l’équilibre entre les produits alimentaires. Elle invite ainsi à relativement privilégier les légumes, le fruit, les flocons d’avoine et l’orge, et éviter autant que possible les bouffes rapides, les abats, les jaunes d’œufs. En ce qui concerne l’efficacité de cette méthode, les chercheurs soulèvent un résultat très peu encourageants. Pour eux, la perte de poids est modérée mais du moins la méthode a le mérite de proposer une méthode soucieux de l’équilibre.
